Un nouveau chef pour le restaurant du Château des Sept Tours

Tours (37) Notre établissement est heureux d'accueillir son nouveau chef, Tony Malherbe.

Notre hôtel 4 étoiles à Courcelles-de-Touraine (37) dans le nord de la Touraine donne une nouvelle impulsion à son restaurant! Ouvert en 1989, il a notamment formé Akrame Benallal parti pour gagner son étoile Michelin à Paris.

Notre restaurant vient donc de recruter un nouveau chef : Tony Malherbe. Traiteur à Tours, il a notamment participé comme finaliste au Concours des MOF 2010 et a représenté la France au concours européen des Meilleurs traiteurs.

Tony Malherbe doit s'entourer d'une équipe en partie renouvelée avec l'arrivée de professionnels formés chez Lenôtre et Bardet.

On vous attend au restaurant du Château des Sept Tours !

Source : http://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/restauration/2012-10/Un-nouveau-chef-pour-le-chateau-des-Sept-Tours.htm

Sites incontournables de la Vallée de la Loire

Suite de notre tour d'horizon des Châteaux de la Vallée de la Loire. Aujourd'hui nous allons vous présenter le Château de Brézé, le Château de Clos Lucé et le Château d'Azay-le-Rideau. 


Château de Brézé: Bâti entre les XIème et XIXème siècles, le château de Brézé offre la possibilité aux visiteurs de découvrir une élégante demeure encore habitée ainsi qu’un extraordinaire site souterrain ! Sous le château se cache l’une des merveilles, encore méconnue, des Châteaux de la Loire, un ensemble rupestre unique au monde !